Как организовать фермерское хозяйство на примере пасеки и собственных медоносов

Организация пасеки, окруженной полями со специально посеянными медоносными растениями, привлекательно относительно небольшими первоначальными затратами и получением первых доходов уже в текущем сезоне. Дополнительные рабочие руки потребуются только для обработки почвы. В остальное время семья фермера справится со всеми задачами самостоятельно.

Презентация проекта

Предприниматель арендует до 0,5 га земель сельхозназначения, оборудует пасеку на 5 семей пчел (на первый год). Оставшуюся площадь засевает фацелией – медоносом и сидератом («зеленым удобрением»). Отдельные участки обрабатываются с промежутком в 10 дней, чтобы обеспечить непрерывное цветение.

Фацелия неприхотлива в уходе, не боится сорняков, весенних заморозков и привлекает пчел до глубокой осени. Для механизированной обработки почвы дважды в год организуется аренда спецтехники.

При надлежащем уходе каждая пчелосемья к осени даст новый рой и около 30 кг меда. При минимальной урожайности и низких ценах на мед проект окупится не позднее чем через 2 года.

Как оформить фермерское хозяйство

Для регистрации глава семьи обращается в районную налоговую инспекцию с заявлением, копией паспорта, квитанцией об уплате госпошлины в размере 800 рублей и документами, подтверждающими родственные связи членов КФХ.

Через 5 рабочих дней фермер получает на руки свидетельства о том, что он был зарегистрирован и постановлен на учет в налоговой инспекции, и выписку из ЕГРИП.

Данные автоматически перенаправляются в ПФР и ФОМС.

Требования к земельному участку

Для организация фермерского хозяйства фермер берет в аренду земли сельхозназначения. Стоимость аренды колеблется в зависимости от региона:

• нижний предел обычно 15000 рублей;
• средняя цена – 20000 рублей в год за гектар.

С учетом расширения числа пчелосемей нужно предусмотреть наличие поблизости свободных земель для включения их в договор в последующие годы.  Для чистоты готового продукта желательно, чтобы поблизости не было посадок других медоносных культур.

Первоначальные затраты на реализацию проекта

В этом бизнес-плане фермерского хозяйства под первоначальными затратами подразумеваются средства, необходимые для регистрации, аренды участка, закупки пчел, ульев, оборудования и посевного материала, а также обработки земли в первый год.

Помимо вопросов о том, как организовать фермерское хозяйство, нужно ещё позаботиться об экономном ведении бизнеса. Следующие советы помогут сократить расходы:

• приобретать пчелосемьи у проверенных частников;
• покупать ульи, бывшие в употреблении;
• заказывать пчеловодческие принадлежности через Интернет;
• арендовать спецтехнику сообща с владельцами соседних участков.

При выборе других объемов производства нужно исходить из пропорций 15 пчелосемей на 1 га фацелии. Для засева такой площади потребуется от 15 кг семян.

Доходность бизнеса в первый год

При правильном уходе за пчелами в первый год можно добиться до 30 кг меда на пчелосемью (профессионалы с многолетним опытом получают до 50 кг).

Если реализовать урожай по сравнительно небольшой цене 300 рублей за килограмм, то получится 45000 только за мед. При высокой урожайности и стоимости килограмма доход приблизится к 70000 рублей. Дополнительно к этому следует учитывать по одному новому рою на каждый улей. Стоимость такой семьи к осени составит не менее 4000 рублей. Их можно продать, но рациональнее будет приобрести новые ульи и расширить пасеку.

На второй год увеличится стоимость аренды за счет удвоения площадей, но не будет расходов на приобретение пчелосемей и семян. Ориентировочные данные приведены в таблице.

Доходность на второй год составит 90000 за мед, 5 семей, отданных на реализацию, дадут до 20000 рублей, семена фацелии могут быть проданы на сумму до 5000 рублей, другие продукты пчеловодства – до 10000.

Итого: за два года расходы (с учетом изменения налогообложения в 2014 году) составят около 180000 рублей, а доходы – 170 тысяч при минимальной цене за мед, 210 при среднестатистической.

Вероятнее всего, фермеру придется прибегнуть к кредитованию, чтобы обеспечить существование семьи и развитие бизнеса, но заем на скромную сумму в 200 тысяч не будет критичным.

Перспективы развития

В первые годы увеличение количества пчелосемей позволит расширить объем производства, затем излишки пчел поступят в продажу. Российский рынок не насыщен семенами медоносов, поэтому и фацелия будет пользоваться большим спросом при реализации в розницу.

Растения-сидераты полностью заменят органические удобрения, поэтому часть площадей можно будет отдать под выращивание овощных и плодово-ягодных культур. Гарантированное опыление насекомыми позволит максимально расширить ассортимент выращиваемых сортов.

• Параллельно можно заняться производством биогумуса и последующим сбытом удобрений.

Рекомендуемые плоади под каждую новую культуру – до 0,5 га. Эти параметры оптимальны для найма сезонных рабочих. Для хранения урожая не потребуется возводить дополнительных сооружений.

Фацелия входит в число кормовых культур. В промышленных масштабах ее используют для заготовки силоса, в небольших хозяйствах дают кроликам и козам, поэтому выращивание этих растений перспективно для животноводства.

Интересный выпуск программы «Эксперт» посвящен тому, как открыть фермерское хозяйство и вывести его продукцию на рынок потребителей. Обзор трех успешных кейсов.